Äppelmustning på Finnsjöstrand
september 28 @ 10:00 - 13:00
Det finns möjlighet att musta dina äpplen på Finnsjöstrand på söndag 28 september 2025 mellan kl 10:00 och 13:00.
Det kostar ingenting, men förväntningen är att alla hjälper till under aktivitet.
Vi kommer att äta tillsammans på Finnsjöstrand, och det uppskattas om man tar med sig något att dela. Möjlighet att grilla finns.
Viktigt för organisationen
• Minimum 10 kg, maximum 100 kg per familj.
• Äpplen kommer att blandas, ju mer blandade sorter, ju godare musten blir.
• Vi väger äpplen du kommer med, räkna 3½ liter must för varje 10 kg äpplen du kommer med.
Vad du ska göra innan
• Plocka dina äpplen samt eventuellt grannens, vänners. Ta inte mer äpple än vad du kan ta hand om efteråt, 10kg äpple blir 3½ liter must.
• Äpplen behöver inte vara perfekta. Fläckiga eller missformade frukter, tecken på maskangrepp går bra. Ta inte med mögliga frukter eller fallfrukt från en beteshage.
• Väg dina äpple, ta inte mer med än 100kg. Om du vill musta mer eller vill ha must från dina egna äpple kontakta Lindesbergs musteri www.lindesbergsmusteri.se.
• Ta med tillräckligt med rena flaskor och dunkar för att kunna transportera musten hem. Det går bra med plastpåsar i tomma mjölkkartonger för att frysa i musten.
• Ta med kläder efter vädret (vi arbetar ute).
• Ta gärna med mat eller dryck för att dela med andra.
Bra att veta:
• Rå must konserveras enbart några dagar i kylen. För lång lagring finns det 3 alternativ man kan göra själv: frysa i, pastörisera eller göra cider. Frysen är enklaste lösning, pastörisering kan göras hemma men innebär lite pussel se https://sarabackmo.se/pastorisera-appelmust/. För att göra äppelcider behövs det jäskärl med vattenlås.
• Mer information kommer att finnas på Finnsjöstrand.
